当前位置: 首页 >> 快讯
固原市开展中高考期间食品安全专项检查
来源:固原市市场监督管理局微信号     时间:2023-06-06 09:04:49


(资料图)

为切实做好中、高考期间食品安全安全监管工作,防范化解校园周边食品安全风险,结合国家食品安全示范城市创建和卫生城市复审验收,近日,固原市市场监管系统多措并举组织开展中、高考期间校园及周边食品安全专项检查,为平安高考保驾护航。

一是早安排早部署,明确检查重点。切实强化组织领导,召开中、高考期间食品安全保障工作会议,压实监管责任。重点围绕食品安全“两个责任”落实,压实学校、校园周边食品经营者等经营主体责任,督促校园和校外供餐单位严格执行《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严格执行原料进货查验、加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样、食品安全自查等制度,做到食品原料、半成品和成品及盛放、接触、加工制作的容器、工具有明显区分标识并分开存放、使用,避免交叉污染,确保食品加工烧熟煮透、餐饮具清洗消毒规范彻底、按规定的温度和时间配送食品等,严防严控食品加工制作过程中的风险,切实预防食品安全事故发生。

二是多点发力,强化监管措施。强化日常监管和巡查,以校园食堂、考务人员和考生集中食宿点及校园周边食品经营者为重点单位,以肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果、进口冷链食品等为重点品种,加大从业人员健康检查、食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节的隐患排查力度,杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变食材、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为,对存在食品安全违法行为的食品经营者从快从严查处。督促餐饮服务提供者规范厨房操作,加强环境卫生管理,杜绝食源性疾病的发生。

三是以监管为契机,强化宣传引导。加强在中、高考前校园食品安全消费提示和制止餐饮浪费宣传,督促学校食堂实行小份菜、半份菜、拼盘菜等供餐制度,普及食品选购、餐食选择等食品安全知识,引导学生和家长科学安排膳食,增强食品安全意识和自我防范能力,不购买“三无”食品,不食用生冷食品、不洁食品、过期食品,不在无证门店、路边摊点、流动摊贩购买食品和用餐。提倡分餐或使用公勺公筷,优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食。

截止目前,全市市场监管系统共出动检查人员810余人次,检查学校及周边食品经营主体395家,发现问题11处,督促整改11处,办理简易程序案件2起。

供稿:餐饮科

标签:
热门推荐
热门推荐

固原市开展中高考期间食品安全专项检查

为切实做好中、高考期间食品安全安全监管工作,防范化解校园周边食品安

迎接十月的唯美女生文案

1、你的善良要留给那些懂得感恩的人,而不是那种将你的善良接受的理所

王牌对王牌片段(wp7论坛)_环球新资讯

导读1、有,现在有个文峰论坛,刚成立不久。wp7将是未来的主流系统,我

昭通天气预报~_环球今热点

天气实况昨天白天到夜间镇雄、彝良、威信、盐津、大关、永善、绥江、水

杨国福麻辣烫加盟多少钱费用表_杨国福麻辣烫加盟多少钱

1、可以去其他地方找一家卖麻辣烫的要好吃,正宗的。2、然后你可以和老

关注:苹果手机销量排行榜2022(全球销量最高的10款手机)

1、其中苹果排第份额约为8%,而中国市场除了苹果外,国外品牌基本等于

janitor_jan-天天热头条

1、jan是1月。2、一到十二月分别是:一月:January二月:February三月

世界快资讯丨南昌火车站到昌北机场需多少时间_南昌火车站到昌北机场

1、公交线路:高铁巴士1线→机场公交2线。2、全程约35 3公里从南昌火车

电脑收藏夹恢复_电脑恢复收藏夹_环球热消息

1、你加我好了。2、百度Hi我。本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会

滑头鬼之孙第一季在线播放(滑头鬼之孙第1季)

来为大家解答以上的问题。滑头鬼之孙第一季在线播放,滑头鬼之孙第1季

更多》 探索

全球消息!奥林巴斯是哪个国家品牌?什么是单反相机?

最近这段时间总有小伙伴问小编奥林巴斯是哪个国家品牌_奥林巴斯是哪个国家的品牌是什么,小编为此在网上...

观天下!军舰的排水量是什么意思?排水量怎么计算?

提起军舰的排水量是什么意思_排水量是什么意思大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道军舰的...

环球报道:联想v370笔记本综合测评?联想v370笔记本最新报价是多少?

提起联想z370cpu_lenovov370大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道联想z370cpu_lenovov370...

天天新消息丨微信新功能官方提醒怎么设置?如何使用微信的提醒功能?

(资料图片仅供参考)最近这段时间总有小伙伴问小编微信新功能官方提醒怎么设置_微信新功能官方提醒怎么玩...

当前报道:华为荣耀X1有哪些配置参数?华为荣耀x1标配是什么?

(资料图片)在生活中,很多人都不知道华为荣耀x10max_华为荣耀x1是什么意思,其实他的意思是非常简单的,...

全球今日讯!怎么选择适合自己的笔记本?实惠笔记本有哪些推荐?

最近小编看到大家都在讨论电脑啥牌子的好价格又实惠笔记本_实惠笔记本相关的事情,对此呢小编也是非常的...

焦点简讯:胸部怎么按摩健康(胸部怎么变大)

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。胸部怎么按摩健康,胸部怎么变大相信很多小伙伴还不知道,现在让...

天天快看点丨挑战不可能第四季免费观看(挑战不可能第四季最新)

(相关资料图)您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。挑战不可能第四季免费观看,挑战不可能第四季最新相...

全球观焦点:爱亲者不敢恶于人敬亲者不敢慢于人(爱亲者不敢恶于人敬亲者不敢慢于人)

【资料图】您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。爱亲者不敢恶于人敬亲者不敢慢于人,爱亲者不敢恶于人...

消息!美年体检报告查询(美年体检报告查询)

(相关资料图)您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。美年体检报告查询,美年体检报告查询相信很多小伙伴...