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如何做冰激凌简单方法_学做冰激凌
来源:互联网     时间:2023-01-26 05:51:58


(资料图片仅供参考)

1、蛋黄2个,纯牛奶1盒,糖40克。

2、将牛奶倒入锅中,煮至微沸。

3、将蛋黄和糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠状。

4、将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。

5、将搅拌好的鸡蛋和奶液倒回锅中,小火边煮边搅拌,待快要沸腾时关火。

6、倒入容器中,晾干,放入冰箱冷冻。每半小时取出,搅拌3-4次左右。

7、冷冻至少3小时,直到凝固。用勺子挖出球的形状。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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