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1、先把食材准备好，然后把肉切成小块，和牛肉粉、姜汁、胡椒粉、啤酒、葱拌匀，用保鲜膜盖好放冰箱备用。
2、第二天，把牛肉放在不粘锅里用油炸，如图。
(资料图)
3、用铲子翻炒至没有水，如图。
4、煎好后放在盘中备用。
5、然后用筷子把牛肉放在铺有锡纸的烤盘上，在烤盘周围稍微卷起来，防止油漏到烤盘里。
6、然后放入烤箱210度烤10分钟，撒点烤串调料，搅拌均匀。
7、最后装盘，配点啤酒喝着吃，爽。
8、把剩下的牛肉降温，再烤15分钟，放凉，就成了牛肉干。
9、放在保鲜盒里盖好。它可以储存一段时间。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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