原标题：科普｜五月春夏之交，吹响养肝号角

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每年的三月，是万物复苏的时机，绿树吐新枝，春笋冒新芽，到处是和煦的春风。而到了五月，我们就会发现，春的生机盎然依旧，而夏的多彩绚烂将至，真是美好的季节。

大自然都在展现曼妙的身姿，那么对于我们的养生，是否也有了新的期待呢？答案是肯定的——就让我们一起吹响养肝“集结号”吧。

一、为何说春夏之交要重视养肝？

众所周知，肝脏作为人体内最大的“化工厂”，具有解毒排毒、调节代谢、促进凝血、促进消化等生理功能。而中医也一贯重视保养肝的机能，并通过五行对应五脏，来诠释季节与脏腑之间的关系。如《黄帝内经》所言：“五脏应四时，各有收应”“肝者……通于春气”。春季属木，自然界可见树木吐出新绿。明代医家张景岳也说：“春应肝而养生”，因此整个春季都应该保持肝气的调达。

进入五月，立夏到小满之间，正是春夏之交，天气逐渐变热。夏季属火，自然界可见繁花似锦、郁郁葱葱。“心者……通于夏气”，春之木气已达顶点，而夏之火气初升。中医说肝属木、心属火，木生火而为母。这个时期若疏于养生，就容易出现肝气过旺，郁而化火的状况，进而可能母病及子，导致心火上炎，常常表现为口舌溃疡、心情烦躁、失眠易怒等。中医认为，这类心肝火旺的症状，其根本还是在肝，要通过舒肝养心、理气化火的方法，使我们的“心肝宝贝”健健康康地进入盛夏。

二、春夏之交养肝的方法有哪些？

1.调畅情志

中医认为，肝主疏泄，其性喜好舒缓调达。这说明肝气应该像春天的树木一样，有足够的空间来舒展生长；而对于我们个人来说，肝气的舒畅就直接表现在心情的愉悦上。

若爱生闷气，则肝气容易郁结，表现为胸闷、叹息、胁肋胀痛、乳房胀痛结块、月经不调、脸上长斑等。

若爱发脾气，则肝阳容易上亢，表现为头胀头痛、面目红赤、眩晕耳鸣等。

情绪的不良变化，最容易挫伤肝的疏泄、条达功能，情绪不良的时间久了，还会郁而化火，影响心神。所以，我们需谨记：生气不要超过3分钟。

2.适当运动

《黄帝内经》有一段十分经典的描述，指出了春季与夏季运动养生的要点：“春三月……夜卧早起，广步于庭，被发缓形。”“夏三月……夜卧早起，无厌于日，使志无怒。”立夏之后，阳光明媚、气温和煦，应该像《黄帝内经》说的一样，清晨适宜早起，行走于自然之间，既能畅通气血，吐故纳新，又可怡情养肝、舒畅心情。

这个季节草木逐渐茂盛，散步、慢跑、踏青、打球等户外活动是不二之选，太极拳、八段锦、易筋经等，也是不错的选择。但要注意，各种运动皆宜舒缓，不宜过猛。此外，介绍一个特别简单的疏肝理气好方法，那就是经常伸伸懒腰，每次保持伸展姿势十秒钟。别看这个动作普通，它却有很好的舒经活络之功；下午犯困时做一下，还能振奋精神呢。此外还要注意，运动后出汗不应洗冷水澡，也不应直接吹空调，而是应当自然息汗，不要让冷气将阳气浇灭。

3.饮食调养

《摄生消息论》说：“当春之时，食味以减酸增甘，以养脾气”。酸味入肝，若多食酸会使肝的功能偏亢，肝气本就旺于春，若肝木太过则会克伐脾土，影响脾胃消化功能。因此，春季宜少食酸辣之品、少喝酒。而甘味入脾，多食甘味可补脾培中，如红枣、山药、扁豆等。注意，这里说的甘味可不是指甜味哦，甜腻的食物一定要少吃。同时，为了适应春季阳气升发和肝之疏泄的需要，宜适当多食些辛温发散类食物，如葱、香菜、韭菜等。

春夏之交，有很多时令的蔬果上市，琳琅满目。中医说“五色入五脏”，五行中青色对应肝，因此可多吃些绿色的时令蔬菜，如荠菜、蚕豆、香椿、菠菜等。同时，五行中苦味对应心，因此可以适当补充苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜等养心清热。此外，这个季节长江中下游地区湿气渐重，我们还提倡选择食用山药、芡实、赤小豆、薏苡仁等清利湿气，西瓜、香瓜、黄瓜等清心生津。这里要提醒脾胃虚弱的朋友，食用寒性的瓜果一定要适量。

4.充足睡眠

在春末夏初，昼夜温差大，应“夜卧早起”，即晚一些睡觉，早一点起床。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。增加肝脏的血流量，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定。

网络上把熬夜工作玩游戏戏称为“爆肝”，这里的“爆”，就是“伤害”的意思。为什么熬夜会伤肝呢？根据中医经络理论的子午流注时辰法，子时（半夜11点至凌晨1点）和丑时（凌晨1点至3点）分别为胆经、肝经最充盈旺盛的时间。俗话说：“肝胆相照”，肝胆互为表里，互相影响。肝胆的代谢需要在熟睡中进行，且“人卧则血归于肝”，人在熟睡时肝脏贮存血液，到白天肝脏释放气血。若子时不休息，很容易损害肝胆，以致气机不畅、气血不足，长期下来会出现诸如脸色蜡黄、长痘、头晕、乏力、心慌、视物模糊、黑眼圈、烦躁等系列症状。

有研究表明，熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。因此，要想养好肝，必须在半夜11点前入睡。

三、春夏之交养肝的茶饮有哪些？

茶饮是最方便的养肝方法，取材方便、适合长期饮用。

1.枸杞桑叶茶

将适量枸杞、绿茶、桑叶分别洗净放进杯中加入沸水冲泡，盖上盖子焖十五分钟后就可以饮用了。这款茶具有疏散风热、滋养肾阴、清肝明目的作用。

2.决明子菊花茶

将适量决明子、山楂干加水煮沸十分钟，然后加入菊花一起浸泡十五分钟，加糖调味就可以饮用。这款茶有疏风、散热、平肝、通便、降压等作用，适用于肝火旺的人群，也可以缓解用眼过度引起的双目干涩。

2. 玫瑰菊花茶

将适量玫瑰花、菊花用沸水冲饮，可以冲泡多次。具有疏肝解郁的作用，适用于肝气郁结，烦躁、易怒、口苦、头痛、眼红、舌红苔薄等状态的人群。

4、花旗参茶

将适量花旗参、玫瑰花、枸杞加水煮两小时，然后代茶饮用，不限次数，具有疏肝、滋阴、补气的作用，适用于工作繁忙、熬夜加班的人群。

四、春夏之交的养肝保健功法有哪些？

中医强调经络疏导在养生中的重要作用。我们在生活中，可以抽出很短的时间，因地制宜，通过刺激经络穴位来疏肝理气。

1.揉搓胁肋

用双手按在腋下，然后双手顺着肋骨的间隙一直推搓至胸前，两手接触时返回，这样来回推搓三十次。具有健脾理气、舒肝解郁、调和肝胆脾胃等作用,适用于胸闷、两肋疼痛的人群。

2.敲打肝胆经

敲肝经：肝经位于人体的大腿内侧，单侧共有十四个穴位，如曲泉穴、膝关穴等。通常用手指关节或按摩捶来敲打，从大腿根向下往小腿位置敲打，力度适中，保持两秒一次的频率匀速进行，每天敲打五分钟左右即可。

敲胆经：胆经位于大腿外侧，单侧共有环跳穴、风市穴、中渎穴、膝阳关四个穴位。胆经不用敲打到小腿部位，每天在大腿外侧稍加用力敲打，每敲四下算作一次，左右大腿各五十次，需以每秒两下的频率来敲打。

经常敲打肝胆经可以促进血液循环，舒缓情绪，缓解疲劳，调节失眠、多梦等。

3.拍打膻中穴

膻中穴位于前胸部位两乳头连线中点处。双手合十置于胸前，保持适中的力度，用双手两侧大鱼际部位拍击膻中部位，每天拍打三次，每次拍打两分钟为宜。经常拍打膻中穴可以活血通络、宽胸理气、止咳平喘。

拍打经络穴位前，要调整心态，保持全身放松、自然；拍打时用力要适当，快慢适中。（作者：上海中医药大学附属曙光医院肝病科谈晓红）